Reseña del Evento: La dulce Tentación del Vino

Día: 19/08/09
Hora: 8:00pm- 11:00pm
Lugar: Nebo Restaurante, Casa Mall, Caracas.
Valor: 120Bs

El pasado 19 de agosto 2009, la gente de Vinos Para Todos ofreció su degustación de vinos dulces llamada “La dulce tentación del vino”. Guiados por el señor William Álvarez aprendimos, entre otras cosas, un poco sobre cómo se realizan estos vinos, sobre los cosecha tardía, los de corte de fermentación y los que por la naturaleza de sus uvas y su vinificación son dulces.

El evento se realizó en el restaurante Nebo, en el CC Casa Mall, un sitio bastante agradable con una vista increíble de Caracas y buena música. Chocolates del Rey estuvo presente para la armonía con los caldos. También combinamos con algunos quesos con buenos resultados. Al final, los asistentes tuvieron la oportunidad de participar por botellas y otros premios. Aunque, hay que hacer algo con las preguntas de las rifas, que no sean tan fáciles, jaja. Tuve la oportunidad de sugerir una pregunta que dejo a todos fuera de base, aun cuando la respuesta la había dado William unos minutos antes: ¿De qué uvas se hace el tardío de Balduzzi? A prestar atención por favor.

Fue un rato agradable y una oportunidad para probar vinos dulces asequibles que están entrando al mercado venezolano, como los vinos Pampas del Sur blanco y tinto (sí, tinto dulce). No son dulces como un cosecha tardía, más bien son dulces como un jugo de frutas. El blanco recuerda a jugo de naranja dulce. Apenas los vea, los compro para hacer la nota de cata más detallada.

Luego probamos el Late Harvest de Balduzzi, un tardío Chardonnay - Chenin Blanc. Lástima que sólo hay en Caracas en los automercados EGama. Es bastante asequible, comparado con todos los tardíos. Presenta notas acarameladas, miel y un toque de chocomenta. Cuerpo y persistencia en boca.

El tinto de Pampas de Sur, por su parte, es dulce pero más suave. En nariz presenta leves notas de ciruela pasa y mora. En boca deja sentir una suave astringencia y cuerpo ligero. El chocolate lo arropó. Pero en líneas generales, no está mal.

Terminamos con un brindis con un espumoso rosé que pasó demasiado rápido para anotar su nombre.

Una combinación interesante fue la del chocolate Mijao con queso azul combinado con el tardío.
Pendientes que por ahí viene otra llamada “Vinos chilenos versus argentinos”.

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El Novato

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Reseña: La Ruta del Vino El Hatillo 2009

Día: 19/09/09
Hora: 3:00pm - 8:00pm

Valor de la entrada: 100Bs

Lugar: El Hatillo, cerca de Caracas

El sábado 19 de septiembre 2009 se celebró la segunda edición de La Ruta del Vino El Hatillo.

Trataré de ser lo más justo y objetivo al escribir esta reseña.

Cierto que en Venezuela estamos todavía aprendiendo a movernos en esto del vino, somos novatos pero no completos ignorantes. En 2009, es fácil darse cuenta de que el público venezolano ha cambiado y poco a poco comienza a exigir calidad más que cantidad. Ahora hablamos de variedades, de aromas, de productores y etiquetas. Yo tengo 27 años y estoy hablando de vino desde hace dos, eso debe significar algo. Por una u otra razón, hemos cambiado. Por eso, no entiendo qué pasó el sábado 19/09/09 en La Ruta del Vino. Un evento que debía reflejar este avance y que además debía superarse a sí mismo nos llevó atrás de nuevo.

En la versión de 2008 hubo un poco de desorganización pero se le atribuía a que era la primera vez. En pocas palabras, ese año, unos salimos contentos y otros no tanto.

Comencemos con la versión de 2009:

Llegamos a las 6:30pm a comprar la copa en El Jaleo (por 100Bs me podrían dar una copa con la que pudiera percibir los aromas u oxigenar el vino más fácilmente, pero bueno, me llevé mi propia copa). Nos encontramos con la larga cola para degustar los vinos de Viña Maipo. Decidimos ver qué otras marcas se ofrecían. Al lado se veía la larga cola de Das Pastellhaus así que nos fuimos a Hajillo´s donde estaba Pomar. La cola no era tan larga y Pomar estaba sirviendo su Syrah varietal. No tengo quejas, en Pomar siempre uno cuenta con buen servicio, debo decirlo. Pero el pronóstico ya era de sequía. De ahí fuimos a Hansi, evitando las colas. Ahí no era tan larga, unos 10 minutos. Viento Sur y Freixenet - no estuvo mal el servicio aunque comencé a sentirme en la cola del comedor de la UCV, “toma tu porción y vete”.

Luego llegamos a la zona del CC, a la vista, la cola de Olio, ni siquiera nos aventuramos (Saludos a la gente de Concha y Toro). Nos fuimos a Hatillo´s Grill donde estaba Valdivieso, buen servicio, cuatro personas sirviendo. Me dejaron probar la línea completa aunque un tanto estresados. La cola estaba corta pero creciendo. De ahí fuimos a Le Piacere, donde estaba Canepa, la cola no nos dejo probar, 10min y nada de movimiento, eran las 8:15 pm. Nos fuimos a Das Pastellhaus donde no quedaba ni mucha gente ni mucho vino. Luego de unos minutos de cola, nos sirvieron lo poco que quedaba de Rosario Cab. Para muchos, esto significaba que habían comprado la copa de vino de mesa más cara de la historia. A las 8:45, en Twitter ya se leía el descontento de algunos enófilos que se habían ido más temprano.

Cuando llegamos a La Gorda, nuestra última parada (de las cinco que pudimos hacer), quedaba poco vino y pocas ganas de servirlo. Nos dijeron, “este es dulcito y sabrosito, decídete rápido”. Nos sirvieron la última gota de un Rioja blanco y en cinco minutos no quedaba nadie en ningún stand.

Las 9:00pm, se acabó el evento y como el año pasado, mucha gente se quedó con tickets en la mano. ¿Y cómo no? si pasabas como mínimo 10 minutos en cada cola.

Si el evento dura tres horas, tengo siete tickets, ocho estaciones, al menos 40 etiquetas y debo esperar de 10 a 30 minutos en cola ¿cuál es el disfrute? En el megamercal también haces la cola pero tienes asegurados los dos pollos por persona, cuesta menos y es más digno.

Dejemos algo claro: Una persona que paga 100Bs (equivalente a: cuatro botellas de vino de mesa ó tres botellas de ron ó dos cajas de cerveza ó una botella de whisky 8 años…) y encima espera sonriente 20 minutos en una cola para PROBAR UN poco de vino, no está ahí para beber y rascarse. Sobre todo si a eso le sumas que si ibas con dos o tres amigos, “la vaca pa´ la caña” hubiera sido mucho mejor. Lo único que pedimos es dignidad y respeto para el consumidor que les da el sustento.

El veredicto: un mal sabor de boca y no necesariamente por los vinos. Atribuimos la razón de las colas en este evento en particular al número de gente sirviendo en cada estación. Dos personas no alcanzan para servir a treinta, cuarenta, cincuenta. Esto es culpa de las distribuidoras. Siempre deben tener al menos a cuatro personas sirviendo. ¿Eso sale caro? Si no va a salir bien, que no salga. Los organizadores deben poner esto como condición. Me cuesta pensar que volveré el año que viene, si es que la hacen de nuevo.

El Novato

Nota: Novatosdelvino.com paga todas sus entradas a los eventos para mantener la visión objetiva del visitante promedio.